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13黄酒酿造参观中国黄酒博物馆
 
     来源:示范校办公室    作者:裘炜炜      浏览:6759



    为了让学生了解黄酒文化,更深层次的了解黄酒的酿造过程,学校于11月1日组织13黄酒酿造班学生参加了中国黄酒博物馆。

    绍兴黄酒,天下一绝,是中国黄酒的杰出代表。黄酒博物馆是国内第一家专业性的以黄酒文化和产业文化为主题的博物馆,博物馆分为酒史厅、酒艺厅、三维影视厅、地下酒窖等,其中,地下酒窖是黄酒博物馆的一个主要亮点,酒窖内放着几百坛的黄酒,地下酒窖展示了绍兴黄酒传统藏酒方式,体现了绍兴黄酒越老越醇厚的特点。
   通过这次中国黄酒博物馆的参观,学生更加了解黄酒这种非物质文化遗产。

 
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